Tavuk Yumurtaları Hangi Koşullarda Muhafaza Edilmeli? 3
Çiftliğimizde üretilen yumurtalar her sabah günlük olarak toplanmaktadır.
Devamını OkuVar gücümüzle üretimi desteklemek için taşlık, kayalık, çalılık ve meşelik yaklaşık 1 milyon m2 alanı ıslah ederek tarım arazisi haline getirdik. Çiftliğimizin etrafını taş duvar ve panel çit ile çevirerek, 750.000 m2 sini ekilebilir tarım arazisi haline getirdik.
Bu alanda arpa, çavdar, mısır, yulaf, yonca, buğday ve daha birçok ürün yetiştirmekteyiz.
Bununla birlikte çiftliğimizde 1008 m2 organik sera alanımız bulunmaktadır. Seramızda ıspanak, marul, pırasa, kıvırcık (lolo rosso ve yeşil kıvırcık) soğan, sarımsak, dereotu ve maydanoz yetiştirmekteyiz.
Çiftliğimizde küçükbaş grubunda 200 merinos koyunu ve bunun yanında sütünün ihtiva ettiği protein ve yağ oranı en yüksek türlerden 400 adet Lacoune Fransız süt koyunu mevcuttur.
Büyükbaş grubunda ise; sütü, yine dünyada yağ ve protein oranı yüksekliği nedeniyle en çok tercih edilen 275 jersey ırkı ineğimiz bulunmaktadır.
Çiftliğimiz 893 m² alana kurulu ve sürekli genişletilmektedir.
Çiftliğimizde 200 merinos, 400 adet lagun Fransız süt koyunu. Büyük baş grubunda 275 jersey ırkı inek bulunmaktadır.
Arazi içinde 550 tavuk bulunmaktadır.
Doğal ve sağlıklı bir şekilde çifliğimizde dolaşan büyük ve küçük baş hayvanlarımızdan elde ettiğimiz süt ve süt ürünlerinizi sizler için sofralarınıza getiriyoruz.
Çiftliğimizde 268 dekar ekili alan.
Çiftliğimizde çalışan, veteriner, bahçevan, aşçı, temizlikçi ve yönetimiyle kocaman bir aileyiz.